Meatballs and kebabs
Small ground beef meatballs hide a kashar cheese center and cook quickly in the air fryer. They are a premium option for serving a crowd at speed, and the cheese that flows out when bitten makes them a particular favorite with children.
Thoroughly work the ground meat, onion, breadcrumbs, cumin, salt and black pepper together in a bowl.
Divide the mixture into eight equal portions. Place a cube of kashar cheese in the center of each, enclose it with the meat and roll into a ball.
Arrange the meatballs in the air-fryer basket. Cook at 200°C / 390°F for a total of twelve minutes, turning every six minutes. If you do not have an air fryer, cook for the same time in an oven preheated to 200°C / 390°F.
If you do not have an air fryer, cook for the same time in an oven preheated to 200°C / 390°F. Allergens: contains wheat (gluten), milk and dairy products.
8 köfteyi sepete sıkışık dizdim, birbirine değen kısımlar 12 dakikada tam pişmedi ve dışı çıtırlaşmadı. Bir dahaki sefere tek sıra halinde aralıklı dizmem gerektiğini öğrendim, belki 4'erli iki seansa bölmem gerekecek.
Kaşar küplerini çok büyük kestim, yaklaşık 3 santimetre, ve pişerken köftelerin ortasından dışarı taştı. Airfryer sepetinin tabanı kaşarla yapış yapış oldu, temizlemesi hiç kolay olmadı.
12 dakika yerine 15 dakika pişirdim çünkü köftelerim biraz büyük çıkmıştı, içleri o sürede tam pişti ve peynir güzelce eridi. Daha küçük yapılırsa süre kısalır diye düşünüyorum.
500 gram kıymadan 8 köfte çıkardım, tam ortasına 1,5 santimetrelik kaşar küplerini gizledim ve hiçbiri dışarı akmadı. Airfryer'da 12 dakikada gerçekten pratik bir akşam yemeği oldu.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.