Mikrodalganın içi ovularak değil buharla temizlenir. Isıya dayanıklı bir kapta su ve birkaç dilim limon çalıştırılır; yoğuşan buhar kurumuş sıçrantıyı yumuşatır ve bez tek geçişte alır. Aşındırıcı toz ve tel sünger iç kaplamayı çizer, çizilen nokta ise sonradan kıvılcım kaynağına dönüşebilir. Tavandaki mika levha sökülmez, yalnız silinir.
Mikrodalganın iç yüzeyi ince bir kaplama taşıyan metal bir kutudur ve bu kaplama cihazın çalışması için önemlidir. Isıtma, dalgaların bu metal duvarlardan yansıyarak yiyeceğe çarpmasıyla olur. Yüzey düzgün kaldığı sürece yansıma düzenli ilerler. Kaplamada açılan bir çizik ya da soyulma, altındaki metali açığa çıkarır ve o nokta zamanla kıvılcım verebilir. Bu yüzden mikrodalga temizliğinde asıl kural, iç yüzeyi hiç aşındırmamaktır; kir yüzeyden kazınmaz, önce yumuşatılır.
Yumuşatmanın en pratik yolu cihazın kendi ısısını kullanmaktır. Isıya dayanıklı geniş bir kaba su konur, içine birkaç dilim limon ya da bir kaşık sirke eklenir ve cihaz yüksek kademede çalıştırılır. İşlem, cihazın iç camında ve tavanında buğu görünene kadar sürer; süre cihazın gücüne göre değişir, bu yüzden saatle değil gözle karar verilir. Sonra kapak açılmadan birkaç dakika beklenir; içeride yoğuşan buhar kurumuş sıçrantıyı ıslatır ve tabakayı gevşetir.
Bekleme bitince kap dikkatle çıkarılır, çünkü su çok sıcaktır ve mikrodalgada ısıtılan sıvı kaptan alınırken ani kaynayabilir. Tavan, duvarlar, taban ve kapağın iç yüzü yumuşak nemli bir bezle silinir; gevşemiş artık çoğunlukla tek geçişte kalkar. Döner tabla ve altındaki taşıyıcı halka çıkarılıp ayrı yıkanır. Kapağın iç kenarındaki conta yüzeyi de silinir, çünkü orada biriken artık kapağın tam kapanmasını engeller. Limonun ikinci faydası kokuyu almasıdır.
Kullanılmaması gerekenler kısa bir listedir. Aşındırıcı ovma tozu, tel sünger, bulaşık teli ve metal kazıyıcı iç kaplamayı çizer. Fırın spreyi mikrodalgada kullanılmaz. Sprey temizleyiciler doğrudan iç yüzeye sıkılmaz; sıvı havalandırma deliklerinden elektronik bölüme sızabilir. Temizleyici gerekiyorsa beze sıkılır, yüzeye değil. Kaplamada gözle görülür bir soyulma ya da pas varsa cihaz temizlikle düzelmez; o aşamada yetkili servise sorulur, çünkü açılmış metal noktası ark yapabilir.
Bir parça özellikle karıştırılır: cihazın yan duvarında ya da tavanında, açık kahverengi karton görünümünde ince bir levha bulunur. Bu mika levhadır ve dalga kılavuzunun ağzını örter; kirli bir karton parçası sanılıp çıkarılması yaygın bir hatadır. Levha sökülmez, yalnız kuru ya da hafif nemli bezle silinir. Üzerinde yanık lekesi, delik ya da kabarma varsa değiştirilmesi gerekir. Temizliği kolaylaştıran en iyi alışkanlık ise ısıtılan kabın üstünü kapaklamaktır; sıçrayan yağ hiç oluşmazsa temizlik de kısalır.
Yorumlar (3)
Kapının iç yüzeyi ve tavan kısmı en çok atlanan yer, oradan damlayan yağ ekmeğe düşüyor.
İç kaplamanın ovmayla zarar görmesi kısmı önemli, ben çelik telle temizleyenler tanıyorum.
Limonlu su buharı yöntemi ilk denemede işe yaradı, kurumuş sıçrantılar bezle siliniyor. Beş dakika çalıştırıp on dakika kapağı açmadan beklettim. Tek dikkat edilecek şey kabı çıkarırken suyun çok sıcak olması, bez ya da tutacak gerekiyor.