05:24
İzle & Pişir
Video Mutfağı
Adım adım tarif videoları, şef teknikleri ve 30 saniyelik pratik fikirler — mutfakta hiç yalnız kalma.
33Video
4Seri
4,4Mnİzlenme
Video Serileri
Bölüm bölüm, ustalaşana kadar
Tek konuya odaklanan video serileri — bıraktığın bölümden devam et.
10 Dakikada Yemekler
8 bölüm · Her Salı yeni bölüm · 0 abone
1. Bölüm
09:58
10 Dakikada Yemekler: 10 Dakikada Menemen — Tek Tavada
2. Bölüm
08:12
10 Dakikada Yemekler: Pratik Tavuk Sote — Tek Tava, Sıfır Bulaşık
3. Bölüm
07:45
10 Dakikada Yemekler: Bulgur Pilavı Express
4. Bölüm
09:24
10 Dakikada Yemekler: 5 Malzemeli Makarna
5. Bölüm
06:48
10 Dakikada Yemekler: Hızlı Kaşarlı Omlet
6. Bölüm
07:02
10 Dakikada Yemekler: Ton Balıklı Akdeniz Salatası
7. Bölüm
09:51
10 Dakikada Yemekler: Pratik Köfte — Izgara Tadında
8. Bölüm
08:36
10 Dakikada Yemekler: Yoğurt Çorbası — 10 Dakikada
Şef Teknikleri
4 bölüm · Temel mutfak teknikleri · 0 abone
1. Bölüm
11:05
Şef Teknikleri: Bıçak Tutuşu ve Julyen Doğrama
2. Bölüm
09:40
Şef Teknikleri: Et Mühürlemenin Doğrusu
3. Bölüm
13:22
Şef Teknikleri: Sos Kıvamı: Roux'dan Beşamel'e
4. Bölüm
10:15
Şef Teknikleri: Hamur Yoğurmanın İncelikleri
Yöresel Lezzetler
4 bölüm · Anadolu mutfağı ustalarından · 0 abone
1. Bölüm
15:42
Yöresel Lezzetler: Hatay Usulü Kağıt Kebabı
2. Bölüm
12:30
Yöresel Lezzetler: Karadeniz Pidesinin Sırrı
3. Bölüm
18:08
Yöresel Lezzetler: Gaziantep Baklavası — Ustadan İzle
4. Bölüm
11:54
Yöresel Lezzetler: İzmir Boyozu Ev Usulü
Restoran Sırları Pro
4 bölüm · Pro üyelere özel · 0 abone
Pro
16:20
Restoran Sırları: Mise en Place — Servise Hazırlık Disiplini
Pro
19:45
Restoran Sırları: Sous-Vide ile Mükemmel Et Pişirme
Pro
14:12
Restoran Sırları: Tabak Sunumu — Restoran Estetiği
Pro
21:30
Restoran Sırları: Stok & Fond — Profesyonel Lezzet Tabanı
Dada Akış
30 saniyede bir fikir
15–30 saniyelik dikey kısa videolar — kaydır, izle, tarife git. Pro rozetli akışlar yalnız üyelere özel.
00:31
Soğan Doğrarken Ağlamamanın Yolu 524B
00:24
Nar Taneleme — Tek Hamlede 287B
Pro
Restoran Sosları — Tam Seri (Pro) 156B
00:38
Meal Prep: 1 Saatte Haftalık Sebze Hazırlığı 412B
00:30
Sufle Çökmesin: 30 Saniyelik Hile 198B
00:42
Pratik Kahvaltı Tabağı — 5 Dakika 341B
Video Arşivi
Tüm videolar
Tarif, teknik ve seri bölümleri — hepsi tek yerde.
27 video
Tarif
08:30
Çıtır Çıtır Çiğ Börek Hamuru
Tarif
12:48
Tam Kıvamında Karnıyarık — Şefin Bütün Sırlarıyla
Tarif
04:12
Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?
Teknik
07:31
Beşamel Sos — Topaksız Kıvam
Tarif
05:24
Tane Tane Pilav
Tarif
12:08
Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı
Teknik
06:54
Bıçak Bileme — Evdeki Yöntemler
8. Bölüm
08:36
Yoğurt Çorbası — 10 Dakikada
7. Bölüm
09:51
Pratik Köfte — Izgara Tadında
6. Bölüm
07:02
Ton Balıklı Akdeniz Salatası
5. Bölüm
06:48
Hızlı Kaşarlı Omlet
Pro
21:30
Stok & Fond — Profesyonel Lezzet Tabanı
4. Bölüm
11:54
İzmir Boyozu Ev Usulü
4. Bölüm
10:15
Hamur Yoğurmanın İncelikleri
4. Bölüm
09:24
5 Malzemeli Makarna
3. Bölüm
18:08
Gaziantep Baklavası — Ustadan İzle
3. Bölüm
13:22
Sos Kıvamı: Roux'dan Beşamel'e
3. Bölüm
07:45
Bulgur Pilavı Express
Pro
14:12
Tabak Sunumu — Restoran Estetiği
2. Bölüm
12:30
Karadeniz Pidesinin Sırrı
Pro
19:45
Sous-Vide ile Mükemmel Et Pişirme
2. Bölüm
09:40
Et Mühürlemenin Doğrusu
2. Bölüm
08:12
Pratik Tavuk Sote — Tek Tava, Sıfır Bulaşık
Pro
16:20