Yılbaşı Sofrası
Yıl sonu kutlaması, kalabalık aile gecesi ve gece yarısı ikramı için şık, parıltılı ve bütünlüklü bir düzen.
Yılbaşı sofrası yılın en gösterişli masasıdır: metalik detaylar, mum ışığı ve bir arada seçilmiş iki üç renk (klasik kırmızı-altın ya da beyaz-gümüş) sofraya bayram havası verir. Uzun bir gece olduğundan düzeni katmanlı kurmak işe yarar — önce ana yemek düzeni, sonra gece yarısına doğru tatlı ve ikram köşesi.
Kalabalık ve uzun süren sofrada servis akışı önem kazanır: ana yemekleri ortada paylaşıma açık büyük tabaklarda sunmak, içecek ve tatlıları ayrı bir köşede toplamak masayı rahatlatır. Gece yarısı için çerez, meyve ve içecekleri önceden hazır bir tepsiye dizmek, kutlama anını bölmeden karşılamanı sağlar.