Fruit recipes
Inspired by Iraq's love of quince, this recipe fills halved quinces with date syrup, cinnamon and cloves, then cooks them in an air fryer until soft. Made without nuts or refined sweeteners, this dessert is a heart-friendly option thanks to the fiber in the quince.
Wash the quinces thoroughly and cut them in half. Use a spoon to scoop out the cores.
Mix the date syrup with the cinnamon, cloves, lemon juice and water, then pour it into the hollows in the quinces.
Arrange the quinces in the air-fryer basket and cook at 160°C / 320°F for 25 minutes. If you do not have an air fryer, cook them for the same time in an oven preheated to 160°C / 320°F.
Remove the quinces from the air fryer and leave to rest for 10 minutes; the syrup will thicken as they stand.
Do not scoop out the cores too deeply, or the syrup will spill out during cooking.
Şurubu ayvaların oyduğum kısmına döktükten sonra üzerini folyoyla kapatmak mı gerekiyor, yoksa airfryer sepetinde tamamen açık şekilde mi pişirmeliyim, üzeri gerçekten fazla kararmasın diye soruyorum?
Tarifte yazdığı gibi 25 dakika pişirdim ama benim airfryer'ım biraz daha yavaş ısıtıyor, ayvaların en içi hafif sertti; bir dahaki sefere 5 dakika daha uzatacağım. Şurubun kıvamı yine de tam kararındaydı.
Ayvaların çekirdek evini oyarken elimde birkaç kez kırıldı, daha küçük bir kaşık mı kullanmalıyım yoksa ayvayı airfryer'a koymadan önce hafifçe haşlamak mı işi gerçekten kolaylaştırır?
Hurma şurubu bulamadığım için yerine pekmezle denedim, tat biraz daha yoğun oldu ama güzel bir uyum yakaladı. Airfryer'ım 160 derece üzerine çıkmadığı için tam 25 dakika pişirdim, sonuç yine de yumuşacık oldu.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.