Baby food recipes
This practical puree is made by reheating leftover boiled carrots and potatoes from a family meal and blending them for a quick new meal for the baby, helping reduce food waste. A little olive oil loosens the texture.
Take the boiled carrots and potatoes left from the previous day out of the refrigerator and cut them into small pieces.
Place the carrots and potatoes in a small saucepan with a little water and heat over low heat for 5 minutes, until softened.
Blend the warmed carrots and potatoes with the olive oil until smooth. Thin with boiled water if needed.
Use the leftover vegetables within 1 day of taking them out of the refrigerator; do not feed the baby leftovers stored longer. If the puree is too thick, thin it gradually with boiled water; adding too much at once can make it watery.
Püreyi hazırlarken sebzeler yeterince ısınmadan blenderdan geçirdim, sonuç ılık değil neredeyse soğuk çıktı ve kıvamı da sulu kaldı. Bebeğim soğuk püreyi pek yemek istemedi, bir dahaki sefere ısıtma süresini uzatacağım.
Isıtma süresi sebzenin büyüklüğüne göre değişebilir, küçük parçalara bölüp birkaç dakika daha ısıtmanız yeterli olur. Kıvam sululaştıysa suyu azaltıp bir kaşık daha zeytinyağı eklemek toparlar.
Havuç ve patatesi ısıtırken tuz eklemiyorum ama tarifte hiç geçmiyor, siz de mi tuzsuz bırakıyorsunuz? Bir de püre çok koyu kaldığında su yerine anne sütüyle inceltmek kıvamı bozar mı acaba?
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.