Red meat
Thin beef steaks are marinated in olive oil, garlic and thyme, then cooked in an air fryer. You can marinate and freeze them in advance for a quick evening meal.
Rub the beef steaks with olive oil, crushed garlic cloves, thyme, salt and black pepper.
Rest the steaks in the fridge for 20 minutes, or freeze them at this stage.
Preheat the air fryer to 200°C / 390°F and arrange the steaks in the basket. Cook for 8 minutes, turning halfway through. If you do not have an air fryer, cook them for 10 minutes in an oven preheated to 200°C / 390°F, set to broil.
Marinate and bag the steaks before freezing so you can thaw them during the day and put them straight into the air fryer.
Kekik bulamadığım için biberiye kullandım, tat beklediğimden daha keskin çıktı ama sarımsakla dengelendi; dondurucudan çıkarıp aynı gece pişirdim, hiç sorun olmadı, ikinci seferde biberiye miktarını biraz azaltmayı düşünüyorum.
Etin kalınlığı benimkinde 2.5 santimetreydi, 8 dakikada içi çiğ kaldı; airfryer'ımın gücü de düşük olabilir ama süreyi en az 4 dakika daha uzatmam gerekti, bir dahaki sefere kalınlığa daha çok dikkat edeceğim.
8 dakika yazan pişirme süresini tam uyguladım, 200 derecede etin içi hafif pembe kaldı, tam istediğim kıvamdaydı; kalınlığı 1.5 santimetreyi geçmeyen dilimlerde bu süre gerçekten yeterli.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.