Serhan DurakAide de Cuisine
15 May 2026 Last updated: 12 September 2026

A no-bake, additive-free snack made by blending pitted dates with walnuts and shredded coconut, then shaping the mixture into balls. It is a practical option for a naturally sweet treat with no added sugar.

Step by Step

How to make it?

1

Soften the dates

10 min

If the dates are firm, soak them in lukewarm water for a few minutes, then drain.

2

Blend in a food processor

5 min

Process the dates and walnuts until they form a sticky dough.

3

Shape into balls

10 min

Pinch off small pieces of the mixture and roll them into balls between your palms.

4

Coat with coconut and chill

30 min

Roll the balls in the shredded coconut and refrigerate for at least 30 minutes.

Reminder

If the dates are dry and firm, soak them in lukewarm water for a few minutes before blending; otherwise, the mixture may not come together. Allergen: contains walnuts (tree nuts).

#energy bites #no added sugar #Healthy
Share
Reviews

Comments (3)

3.3 3 reviews 67% recommend it
5 0
4 2
3 0
2 1
1 0
E
Emel Karaduman Commis de Cuisine 3 months ago

Elimdeki peynirle yaptım, farklı ama güzel bir sonuç çıktı. Tarçın yerine biraz zencefil ekledim, hoş bir fark yarattı.

E
Ege Köylüoğlu Commis de Cuisine 4 months ago

Bu tarifin klasik versiyonunu farklı biliyordum, yine de denemek güzeldi. Tarif güzel ama anlatım biraz karışık geldi, adımlar netleştirilebilir.

A
Ada Küçükler Commis 4 months ago

Süt yerine badem sütü ile denedim, gayet iyi sonuç verdi. Şekersiz versiyonu için tatlandırıcı denedim, tadı çok değişmedi. Sarımsağı çıkardım, yine de lezzetli oldu.

S
Serhan Recipe Owner 4 months ago

Bu kombinasyonu denemedim ama kulağa iyi geliyor.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Send Feedback