Şahnur Sezek
08 June 2026 Last updated: 12 September 2026

These light Portuguese-style cheese omelet bites are made by mixing beaten eggs with low-fat white cheese and parsley, then baking them in muffin cups. Greasing the cups helps the bites release easily after baking.

Step by Step

How to make it?

1

Prepare the Mixture

8 min

Beat the eggs with the milk, then mix in the low-fat white cheese and parsley.

2

Divide Among the Muffin Cups

7 min

Divide the mixture evenly among well-greased muffin cups.

3

Bake

35 min

Bake in an oven preheated to 170°C / 340°F for 35 minutes, until the tops are lightly browned.

Reminder

Grease the muffin cups well; the bites may stick and fall apart in ungreased cups. Do not take them out of the oven too early; the centers may still be runny if the tops are not lightly browned. Allergens: contains eggs and dairy (white cheese).

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
120 kcalCalories
10 gProtein
2 gCarbohydrate
8 gFat
0 gFiber
1 gSugar
190 mgSodium
3 gSaturated Fat
Protein 33% Carbohydrate 7% Fat 60%
Share
Reviews

Comments (3)

3.0 4 reviews 25% recommend it 1 rated without leaving a comment
5 0
4 1
3 2
2 1
1 0
N
Nihal Yavuz Commis 2 months ago

Peyniri tarifte istenenden daha az yağlı bir çeşit kullandım, sonuç toplar beklediğimden daha kuru ve lastiksi bir doku aldı; bir dahaki sefere önerilen peyniri kullanacağım.

C
Canan Yücel Commis 3 months ago

Fırında tarifte yazan 35 dakika yerine 28 dakika bıraktım çünkü üstleri erken kızarmış gibi göründü, ama içleri kestiğimde hâlâ hafif akışkandı, süreyi kısaltmamalıymışım. Yine de tadı gayet güzeldi.

O
Osman Bozkurt Marmiton 2 months ago

Kalıpları tarifte yazan gibi iyice yağlamadım, birkaç top çıkarırken dağıldı; bir dahaki sefere daha bol yağlayacağım, o küçük ayrıntı gerçekten fark yaratıyormuş. Genel olarak tarif yine de başarılıydı.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Send Feedback