Baby food recipes
Inspired by Peru’s ancient grain, quinoa, this smooth puree combines quinoa and pumpkin simmered until tender. It is designed as an unsweetened first taste for a baby’s first birthday and can be frozen in small silicone molds.
Rinse the quinoa thoroughly in plenty of water to remove its bitterness. Cut the pumpkin into small cubes.
Place the rinsed quinoa, pumpkin cubes, and water in a saucepan. Simmer over low heat for 20 minutes, until both are tender.
Blend the mixture until smooth, then stir in the cinnamon.
For the birthday celebration, pour the puree into small silicone molds. Serve some right away and freeze the rest if desired.
If this is your baby’s first time trying these foods, introduce one ingredient at a time and wait 3 days before adding quinoa so you can watch for a possible allergic reaction.
Kinoayı tarifte belirtildiği gibi durulamayı atladım ve ezme belirgin şekilde acı çıktı, bebeğim yarısını geri tükürdü. Bu ayrıntının neden bu kadar önemli olduğunu şimdi anlıyorum.
Tarifte 20 dakikada balkabağının yumuşadığı yazıyor ama benim küplerim biraz büyük kalmış olacak ki 28 dakika sürdü. Küpleri daha küçük kesince ikinci seferde tam sürede yumuşadı.
Kızımın ilk doğum gününde şekersiz bir tatlı arıyordum, kinoa ve balkabağının kıvamı tam kremamsı çıktı, misafirler de bebeğin yediğini görünce çok sevindi.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.