Tereyağı yerine son adımda bir tutam pul biberli tereyağı karışımı gezdirdim, yumurtayla birlikte çok güzel bir tat kontrastı oluşturdu, dört kişilik ekmek bir solukta masadan kalktı.

Kaşar peynirinin yarısını lor peyniriyle karıştırdım, iç harç daha hafif ve kremsi bir kıvam kazandı, dört kişilik ekmeğin hepsi daha sofradan kimse kalkmadan tamamen bitti.

Kaşar peyniri yerine beyaz peynir kullanabilir miyim, yoksa tuzu buna göre mi ayarlamam gerekir? Evde kaşar kalmamıştı, dört kişilik bu ekmeği bu akşam yetiştirmem gerekiyor da ondan soruyorum.

Hamuru mayalandırmak için 15 dakika çok kısa geldi, iki katına çıkarabilir miyim yoksa hamur bu tarifte zaten az mı kabarması gerekiyor? Mutfağım biraz soğuk da ondan soruyorum.

Yumurta sarısını akışkan bırakmak için 3 dakika yeterli mi, yoksa fırınımın gücüne göre bu süre değişir mi? Dört kişilik bu tarifi ilk kez deniyorum, önceden bilmek isterim.