Biberiye, biberiye bitkisinin iğnemsi kurutulmuş yapraklarından elde edilen çam kokusunu andıran aromalı bir baharattır. Fırın patates, kuzu eti ve ekmeklerde kullanılır. Aroması güçlü olduğundan ölçülü katılır.
Nerede Kullanılır
“Biberiyeyi fırın patatesin üzerine zeytinyağıyla birlikte serpin.”
Püf Noktası Aramaları
Mutfakta
Tüm Tarifler
İlgili tarifler
Makarna
Ekmek
Ekmek
Pizza ve Pide
Balık ve Deniz Ürünleri