Cezve, uzun saplı ve dar ağızlı yapısıyla Türk kahvesi pişirmek için kullanılan küçük bir kaptır. Genellikle bakır veya çelikten yapılır. Dar ağzı, kahvenin köpüğünü koruyarak pişmesini sağlar.
Nerede Kullanılır
“Kahveyi cezvede kısık ateşte köpüğü kaçırmadan yavaşça pişirin.”
Püf Noktası Aramaları
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları
İlgili püf noktaları
Türk Kahvesi Neden Köpürmüyor?
Türk kahvesinin köpürmemesinin en sık nedeni, kahvenin taze ve ince çekilmemiş olması ya da pişerken fazla ısıtılıp karıştırılmasıdır. Köpük, kahvenin içindeki...
Neden Olur?Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır?
Dibek kahvesi, kahve çekirdeklerinin geleneksel yöntemle taş dibekte dövülerek iri çekilmesiyle elde edilen, kalın ve yoğun bir kahve türüdür. Türk kahvesinden...
Pişirme Püf Noktaları