Çırpıcı, esnek tellerden oluşan başıyla malzemeleri karıştırıp içine hava katmaya yarayan bir alettir. Yumurta çırpma, krema köpürtme ve sos harmanlamada kullanılır. Balon ve düz çırpıcı gibi türleri vardır.
Nerede Kullanılır
“Yumurta aklarını çırpıcıyla sert köpük olana dek çırpın.”