Fritöz, ısıtılan bol yağ içinde malzemeleri kızartmak için kullanılan bir cihazdır. Termostatı, yağı sabit sıcaklıkta tutarak eşit ve çıtır kızartma sağlar. Sepetiyle malzeme kolayca yağa daldırılıp çıkarılır.
Nerede Kullanılır
“Patatesleri fritözde 180 derecede altın rengi alana dek kızartın.”