Hindistan Cevizi Unu

Hindistan cevizi unu, hindistan cevizi içinin yağı alınıp kurutulduktan sonra öğütülmesiyle elde edilen glütensiz bir undur. Çok su çektiğinden tariflerde az miktarda ve bol sıvıyla kullanılır. Hafif tatlı bir aroması vardır.

Nerede Kullanılır

“Hindistan cevizi ununu az miktarda ekleyip bol yumurtayla nemi dengeleyin.”