Kadayıf Teli

Kadayıf teli, akışkan hamurun sıcak tepsiye ince teller halinde akıtılıp kurutulmasıyla elde edilen bir hamurdur. Tel tel yapısıyla tel kadayıf ve künefe gibi şerbetli tatlıların temelini kurar. Yağla harmanlanıp kızartılarak çıtır bir doku kazandırılır.

Nerede Kullanılır

“Kadayıf telini eritilmiş tereyağıyla ovarak her tele yağ geçirin.”