Kanele, vanilya ve romla aromalandırılan akışkan bir hamurun oluklu bakır kalıplarda pişirilmesiyle yapılan küçük bir Fransız tatlısıdır. Dışı koyu ve karamelize, içi yumuşak ve sünger gibidir. Bordeaux bölgesinin klasik tatlısıdır.
Nerede Kullanılır
“Kanele hamurunu bir gün dinlendirip yağlanmış oluklu kalıplarda pişirin.”