Karanfil, karanfil ağacının kurutulmuş çiçek tomurcuklarından elde edilen keskin ve tatlımsı aromalı bir baharattır. Komposto, sıcak şarap ve et yemeklerinde kullanılır. Aroması güçlü olduğundan az miktarda katılır.
Nerede Kullanılır
“Karanfili soğana batırıp et suyunun içine aroma için atın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları