Malzemeyi az yağda, orta-yüksek ateşte suyunu salıp geri çekene kadar pişirme. Türk mutfağının temel adımıdır: kıyma, soğan ve etin lezzet temelini kavurma oluşturur.
Nerede Kullanılır
“Kıymayı suyunu çekene kadar kavurun.”
Malzemeyi az yağda, orta-yüksek ateşte suyunu salıp geri çekene kadar pişirme. Türk mutfağının temel adımıdır: kıyma, soğan ve etin lezzet temelini kavurma oluşturur.
“Kıymayı suyunu çekene kadar kavurun.”
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.