Kek kalıbı, kek harcına biçim veren ve fırında pişiren derin bir kalıptır. Baba, yuvarlak ve dikdörtgen gibi farklı biçimleri vardır. Yağlanıp unlandığında pişen kek kolayca çıkar.
Nerede Kullanılır
“Kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra harcı döküp fırınlayın.”
Püf Noktası Aramaları
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları
İlgili püf noktaları
Kek Kaç Derecede ve Kaç Dakikada Pişer?
Kek kaç derecede ve kaç dakikada pişer sorusunun cevabı; klasik bir kekin önceden 170-180 °C'ye ısıtılmış fırında, kek kalıbının boyutuna göre ortalama 35-...
Kaç Dakikada / Kaç Derecede Pişer?Fırın Tepsileri ve Kalıpları Nasıl Saklanmalı, Paslanması Nasıl Önlenir?
Fırın tepsilerinin ve kalıplarının paslanmadan saklanmasının yolu, kullanımdan sonra tamamen kurulanıp nemsiz bir dolaba kaldırılmasıdır. Islak bırakılan metal...
Nasıl Saklanır?Kek Kalıbı Yoksa Yerine Ne Kullanılır?
Kek kalıbı yoksa en yakın sonucu kenarlı bir fırın tepsisi ya da ısıya dayanıklı bir pyrex kap verir; ikisi de kek hamurunun şeklini korumasını sağlar, yalnızca...
Yerine Ne Kullanılır?