Kevgir, geniş ve delikli tablasıyla sıvıdan katı parçaları süzüp almaya yarayan uzun saplı bir mutfak aletidir. Haşlanan hamur işi ve sebzeleri sudan çıkarmak veya köpük almak için kullanılır. Süzgeçten farkı, tek elle kullanılan kaşık biçiminde olmasıdır.
Nerede Kullanılır
“Mantıları kevgirle kaynar sudan alıp süzülmesi için bekletin.”