Kimyon, kimyon bitkisinin kurutulmuş tohumlarından elde edilen sıcak ve toprağımsı aromalı bir baharattır. Kıyma yemekleri, köfte ve baklagillerde yaygın kullanılır. Bütün tane veya toz halinde bulunur; kavrulunca aroması belirginleşir.
Nerede Kullanılır
“Kimyonu köfte harcına yoğurmadan önce hafifçe kavurup ekleyin.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları