Kuşbaşı

cubed meat · kuş-ba-şı

küp doğranmış et

Kuşbaşı, etin ceviz büyüklüğünde küpler halinde doğranmış hâlini belirten bir kesim biçimidir. Genellikle yahni, güveç ve şişte kullanılır. Adını küçük ve düzgün parçalardan alır.

Nerede Kullanılır

“Kuşbaşı eti soğanla kavurup az suyla güveç yapın.”

Püf Noktası Aramaları

Mutfakta

İlgili tarifler

Tüm Tarifler
Görüş Bildir
Dada Route