Kuşbaşı, etin ceviz büyüklüğünde küpler halinde doğranmış hâlini belirten bir kesim biçimidir. Genellikle yahni, güveç ve şişte kullanılır. Adını küçük ve düzgün parçalardan alır.
Nerede Kullanılır
“Kuşbaşı eti soğanla kavurup az suyla güveç yapın.”
Püf Noktası Aramaları
İlgili tarifler
İlgili püf noktaları
Kuşbaşı Dana Eti Kaç Saatte Yumuşar (Haşlanır)?
Kuşbaşı dana eti kaç saatte yumuşar sorusunun cevabı etin parçasına ve pişirme yöntemine göre değişir; kuşbaşı doğranmış dana eti, kısık ateşte tencerede kendi...
Kaç Dakikada / Kaç Derecede Pişer?Bir Porsiyon Dana Kuşbaşı Kaç Kalori?
Bir porsiyon (150 gram) kavrulmuş dana kuşbaşı, ortalama 280 kalori civarındadır. Bu değer etin yağ oranına ve pişirme sırasında eklenen yağ miktarına göre beli...
Kaç Kalori?