Kuyruk yağı, kuyruklu koyun ırklarının kuyruk bölgesinde biriken yumuşak beyaz yağdır. Kıyma ve köftelere lezzet ve sululuk katmak için eklenir. Bazı kavurma ve pilavlarda pişirme yağı olarak kullanılır.
Nerede Kullanılır
“Kuyruk yağını kıymaya azıcık ekleyip köfteye sululuk katın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları