Limon kreması, limon suyu, kabuk rendesi, şeker, yumurta ve tereyağının koyulaşana dek pişirilmesiyle yapılan ekşi tatlı bir kremadır. Tart dolgusu, kek arası ve kahvaltılık sürülür olarak kullanılır. İngiliz mutfağında lemon curd adıyla bilinir.
Nerede Kullanılır
“Limon kremasını bezeli tart kabuğuna doldurup üzerine beze gezdirin.”