Meyan kökü, meyan bitkisinin şekerden kat kat tatlı olan kökünden elde edilen bir baharat ve içecek maddesidir. Anadolu'da meyan şerbeti yapımında ve tatlandırıcı olarak kullanılır. Kaynatılarak özü çıkarılır.
Nerede Kullanılır
“Meyan kökünü suda kaynatıp süzerek serinletici meyan şerbeti hazırlayın.”
Püf Noktası Aramaları
Mutfakta
Tüm Tarifler
İlgili tarifler
İçecek