Natto, soya fasulyelerinin bir bakteriyle fermente edilmesiyle yapılan, yapışkan ve iplik çeken bir Japon kahvaltılığıdır. Keskin kokusu ve güçlü tadıyla bilinir. Genellikle pirinç ve soya sosuyla tüketilir.
Nerede Kullanılır
“Nattoyu çubuklarla karıştırıp iplik çekene kadar çırpın ve pirincin üzerine koyun.”