Pirinç unu, pirincin ince öğütülmesiyle elde edilen glütensiz bir undur. Asya mutfağında erişte, hamur ve tatlılarda kullanılır. Kızartmalarda çıtırlık sağladığından kaplama unu olarak da tercih edilir.
Nerede Kullanılır
“Pirinç ununu kaplama olarak kullanıp kızartmalara ekstra çıtırlık verin.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları