Salamura asma yaprağı, taze asma yapraklarının tuzlu suda saklanarak yıl boyu kullanılabilir hale getirilmesiyle elde edilen bir üründür. Salamura, yaprağı yumuşatıp korur. Yaprak sarma yapımının temel malzemesidir.
Nerede Kullanılır
“Salamura asma yaprağını sıcak suda bekletip tuzunu alarak sarmaya hazırlayın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları