Kırmızı Et
Salça, domates veya kırmızı biberin pişirilip suyu uçurularak koyu bir ezme haline getirilmesiyle yapılan bir saklama ürünüdür. Yemeklere renk, tat ve kıvam katar. Güneşte kurutularak veya tencerede kaynatılarak hazırlanır.
Nerede Kullanılır
“Salçayı sıcak yağda kavurup çorbanın tabanına aroma verin.”
Püf Noktası Aramaları
Mutfakta
Tüm Tarifler
İlgili tarifler
Köfte ve Kebap
Köfte ve Kebap
Köfte ve Kebap
Tavuk ve Hindi
Tavuk ve Hindi
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları
İlgili püf noktaları
Açılmış Domates Salçası Nasıl Saklanır?
Açılmış domates salçası buzdolabında, ağzı sıkıca kapatılmış bir kapta yaklaşık 5-7 gün boyunca güvenle saklanabilir. Bu süre; salçanın saklama koşuluna, kabın...
Nasıl Saklanır?Konserve Domates Yerine Ne Kullanılır?
Konserve domates yoksa en yakın sonucu yaklaşık 1 kilogram taze domates verir; bu miktar standart 400 gramlık bir konserve kutusunun yerini tutar. Domatesler ka...
Yerine Ne Kullanılır?