Un eleği, ince telli yapısıyla unu ve toz malzemeleri eleyerek havalandıran ve topaklarını gideren bir alettir. Elenen un hamura daha kolay karışır ve keki hafifletir. Pudra şekeri serpmede de kullanılır.
Nerede Kullanılır
“Unu kabartma tozuyla birlikte eleyip topaksız bir karışım elde edin.”