6.112 denenmiş tarif

Video Mutfağı'na dön

Video Serisi

Şef Teknikleri

Profesyonel mutfak teknikleri — bıçak tutuşundan sos kıvamına.

4 bölüm 44 dk 0 abone Temel mutfak teknikleri

Bölümler

4 bölüm · toplam 44 dk

1

Bıçak Tutuşu ve Julyen Doğrama

11:05 312B 5 ay önce

2

Et Mühürlemenin Doğrusu

09:40 287B 5 ay önce

3

Sos Kıvamı: Roux'dan Beşamel'e

13:22 198B 5 ay önce

4

Hamur Yoğurmanın İncelikleri

10:15 176B 4 ay önce

Diğer Seriler

Herkese açık 10 Dakikada Yemekler Her Salı yeni bölüm 8 bölüm 1 sa 07 dk 0 abone

Herkese açık Yöresel Lezzetler Anadolu mutfağı ustalarından 4 bölüm 58 dk 0 abone

Pro Restoran Sırları Pro üyelere özel 4 bölüm 0 abone

Görüş Bildir