This no-cook Mexican-style baby puree is made by mashing ripe avocado with cooked pear. The avocado’s creamy richness is balanced by the pear’s natural sweetness. Divided into small containers, it can be served at a celebration or as a baby’s last meal of the day.
Simmer the chopped pear with water in a small pot until tender, then drain.
Mash the cooked pear and ripe avocado together with a fork until smooth.
Divide the puree into single-serving containers and serve immediately.
Add the avocado just before serving. Avocado mashed in advance can darken when exposed to air.
Editör notundaki gibi armut yerine olgun bir muz kullandım ve haşlama adımını tamamen atladım, hazırlık süresi bu sayede neredeyse yarı yarıya kısaldı ve çok daha pratik oldu.
Muz zaten yumuşak olduğu için ısıtmaya ihtiyaç duymuyor, bu da işlemi kısaltıyor. Kıvamı biraz daha yoğun çıkarsa birkaç damla suyla inceltebilirsiniz.
Püreyi 20 dakika önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmiştim, servis anında avokado kısmı iyice griye ve donuk bir renge dönmüştü, servisten hemen önce eklenmesi gerektiğini o zaman anladım.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.
