A seasonal picnic dessert in Turkish cuisine, grilled apricots are made by charring halved fresh apricots for a few minutes, then drizzling them with honey and toasted walnuts. A light caramelized flavor from the grill brings out the apricots’ natural sweetness.
Toast the walnut kernels in a dry skillet for 3 minutes, until fragrant.
Arrange the halved apricots cut side down over medium heat on the grill and char for 5 minutes.
Arrange the grilled apricots on a plate and drizzle with honey. Top with the toasted walnuts and cinnamon.
Do not hold the apricots too close to the heat; they can burn and turn bitter quickly. Grill them over medium heat near the edge of the grill. Allergen: contains tree nuts (walnuts).
Kayısı yerine şeftali kullansam közleme süresi değişir mi acaba? Baldan sonra ceviz yerine badem koymayı da düşünüyorum, tat açısından gerçekten uyumlu olur mu acaba sizce?
Şeftali kayısıdan biraz daha etli olduğu için 1-2 dakika daha közlenmesi gerekebilir, gerisi aynı kalır. Badem de cevize güzel bir alternatif olur, deneyebilirsiniz.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Suggestions, complaints or questions — we read them all.
Your message has been saved. Our team will read it; if you left an email address, we will reply there when needed.
