Aysun TunçPremier Commis
07 May 2026 Last updated: 09 September 2026

Grilled salmon fingers are made by cutting salmon fillets into strips, marinating them with thyme, and cooking them briefly on an outdoor grill. Because salmon can dry out quickly, keep a close eye on the heat, especially the first time you make them.

Step by Step

How to make it?

1

Marinate the Salmon

70 min

Mix the salmon strips with the thyme, lemon juice, olive oil, garlic, and salt. Cover and marinate in the refrigerator for 70 minutes.

2

Arrange on the Grill

5 min

Arrange the marinated strips on the grill grate, leaving space between them.

3

Grill the Salmon

6 min

Grill over medium heat for 3 minutes per side, until the salmon flakes when touched.

Reminder

Do not shorten the marinating time, or the flavor will remain on the surface. Do not extend the grilling time; even 2 extra minutes can dry out the salmon and toughen its flakes. Allergen: contains fish.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
320 kcalCalories
30 gProtein
1 gCarbohydrate
21 gFat
0 gFiber
0 gSugar
380 mgSodium
4 gSaturated Fat
Protein 38% Carbohydrate 1% Fat 60%
Share
Reviews

Comments (3)

3.5 4 reviews 50% recommend it 1 rated without leaving a comment
5 2
4 0
3 1
2 0
1 1
D
Derya Kılıç Aide de Cuisine 2 months ago

Kekik yerine editör notundaki gibi dereotu kullandım, 70 dakikalık marine süresini değiştirmedim ve sonuç gerçekten daha hafif ve ferahlatıcı bir tat verdi; tüm aile bayıldı.

B
Barış Çetin Marmiton 4 months ago

Kekikli marinat gerçekten balığa çok yakıştı, çocuklarım ilk kez balık yemeği istedi ve tabağı bitirdiler.

M
Mustafa Aksoy Aide de Cuisine 2 months ago

Izgarada tarifte yazan 3 dakika yerine 5 dakika bıraktım çünkü içi çiğ kalır diye endişelendim, sonuç beklediğimden daha kuru çıktı. Çocuklarım yine de yedi ama gelecek sefer süreye sadık kalacağım.

A
Aysun Recipe Owner 2 months ago

3 dakikayı aşmamak gerçekten önemli, somon o sürede yaprak yaprak ayrılacak kıvama gelir. Süreyi biraz uzatmak isterseniz en fazla 1 dakika ekleyebilirsiniz, tavsiyeniz için teşekkürler.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Send Feedback