In this version, almond flour replaces the wheat flour of a traditional poğaça dough, and since there is no proofing to wait for, it comes together quickly. Its cheese filling and low-calorie content make it a breakfast option for anyone eating ketogenic.
Beat 1 egg with the olive oil and salt in a bowl. Add the almond flour and baking powder and knead into a soft dough.
Pull off small pieces of dough, place some crumbled white cheese in the centre, roll into balls, and arrange on a baking-paper-lined tray.
Beat the remaining egg and brush it over the poğaça, then sprinkle with nigella seeds. Bake in an oven preheated to 180°C for 25 minutes, until golden on top.
Almond flour dough is more fragile than a traditional wheat dough, so do not press too hard while shaping the poğaça. Allergens: contains tree nuts (almond), milk and dairy, and egg.
8 tane yerine 10 tane çıkarmak için hamuru biraz daha ince paylaştırdım, 22 dakikada tam kıvamında piştiler. Çörek otu üzerine gerçekten çok yakışmış, bir dahaki sefere miktarını artıracağım.
Beyaz peynir yerine elimde olan lor peyniriyle doldurdum, kıvamı biraz daha yumuşak oldu ama tuz miktarını yarıya indirmem gerekti çünkü lor beyaz peynire göre daha az tuzlu çıkıyor.
25 dakika benim fırınımda biraz fazla geldi, 20 dakikada üzeri güzelce kızarmıştı. Badem unlu hamur normal poğaça hamurundan daha çabuk renk aldığı için süreyi kısalttım.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.