1
Fasulyeyi Ön Haşlama
15 minFasulyeyi taze suda **orta ateşte** 15 dakika ön haşlayıp süzün.
Legumes
Fransa'nın Languedoc bölgesine özgü cassoulet, beyaz fasulyenin sosis ve kaz confit ile birlikte saatlerce yavaşça pişirilmesinden oluşur. Katmanlı ve uzun pişirme süresiyle bilinen bu güveç, kış aylarının en doyurucu Fransız yemeklerinden biridir.
Step by Step
How to make it?
2
Eti Kavurma
10 minYağda kuzu eti ve sosisi **orta-yüksek ateşte** her tarafı kızarana kadar 10 dakika kavurun.
3
Sebzeleri Ekleme
8 minSoğan ve sarımsağı ekleyip 6 dakika kavurun, domatesi ilave edin.
4
Yavaş Pişirme
80 minFasulye, defne yaprağı, kekik ve suyu ekleyip fırına dayanıklı kapta **170°C'ye ısıtılmış fırında** kapağı kapalı fasulye yumuşayana kadar 75-80 dakika pişirin, tuzunu ayarlayın.
5
Servis
Sıcak servis edin.
Reminder
Buzdolabında kapalı kapta 4 gün saklanabilir; ertesi gün tadı derinleşir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir.
Nutritional Values · 1 serving
Values are estimates520 kcalCalories
32 gProtein
42 gCarbohydrate
24 gFat
11 gFiber
5 gSugar
680 mgSodium
8 gSaturated Fat
Protein %25
Carbohydrate %33
Fat %42
Reviews
Comments (0)
0.0
0 reviews
%0 recommend it
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Legumes
Legumes
White Bean Stew with Garlic Croutons | Spanish Airfryer-Crisped Topping
25 min
Hard
4 servings
₺
₺
₺
5.0
25
Breakfast Foods
Meze