1
Knead the dough
8 minKnead the bran flour, warm water and salt into a smooth dough.
Bread
This recipe rolls bran-enriched dough thin and quickly cooks it in a dry pan. Low in fat and calories, it is a light option to pack in a lunchbox or wrap up as a late-night snack.
Step by Step
How to make it?
2
Divide and roll
12 minDivide the dough into six pieces and roll each out paper-thin.
3
Cook
10 minCook in a dry pan for one minute per side, until lightly browned.
Reminder
If you roll the dough too thick, the centre may stay raw; take care to roll it as thin as possible. Allergens: contains gluten (bran flour).
Editor's Note Editörün Notu
If you cannot find bran flour, a mix of regular flour and two tablespoons of bran also gives a similar result.
Admin DadaGastro · verified in test kitchen
Reviews
Comments (2)
3.3
4 reviews
%25 recommend it
No comment matching this filter on the first page.
T
Tolga Sezer
Aide de Cuisine
1 month ago
1 dakikalık pişirme süresi bende yetmedi, hamur kalınca açıldığı için ortası çiğ kaldı ve 2 dakika daha pişirmem gerekti. İnce açma konusunda uyarı daha vurgulu olabilirdi.
A
Ali Çelik
Marmiton
1 month ago
Kepekli unum kalmamıştı, editördeki gibi normal un ve kepek karışımı denedim ve doku gerçekten çok benzer çıktı. Kalori hesabı biraz değişmiş olabilir ama fark edilir düzeyde değildi.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Bread
Bread
Bread
Bread