Aysun TunçÇömez Aşçı
11 Haziran 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Bu tarif, kepekli unun ince açılıp kuru bir tavada hızlıca pişirilmesiyle hazırlanır. Az yağ ve az kalorili yapısı sayesinde beslenme çantasına konulacak ya da gece atıştırmalığı olarak sarma yapılacak hafif bir seçenektir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Hamuru yoğurun

8 dk

Kepekli un, ılık su ve tuzu yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edin.

2

Bölüp açın

12 dk

Hamuru altı parçaya bölüp her birini kağıt inceliğinde açın.

3

Pişirin

10 dk

Kuru bir tavada her iki tarafını da hafif kızarana kadar bir dakika pişirin.

Hatırlatma

Hamuru çok kalın açarsanız içi çiğ kalabilir, mümkün olduğunca ince açmaya özen gösterin. Alerjen: gluten (kepekli un) içerir.

Editör Notu Editörün Notu

Kepekli un bulamazsanız normal un ve iki yemek kaşığı kepek karışımı da benzer bir sonuç verir.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (2)

3.3 4 değerlendirme %25'si tavsiye ediyor
5 0
4 1
3 3
2 0
1 0
T
Tolga Sezer Çömez Aşçı 1 ay önce

1 dakikalık pişirme süresi bende yetmedi, hamur kalınca açıldığı için ortası çiğ kaldı ve 2 dakika daha pişirmem gerekti. İnce açma konusunda uyarı daha vurgulu olabilirdi.

A
Ali Çelik Mutfak Meraklısı 1 ay önce

Kepekli unum kalmamıştı, editördeki gibi normal un ve kepek karışımı denedim ve doku gerçekten çok benzer çıktı. Kalori hesabı biraz değişmiş olabilir ama fark edilir düzeyde değildi.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route