Hamuru yoğurun
8 dkKepekli un, ılık su ve tuzu yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edin.
Bu tarif, kepekli unun ince açılıp kuru bir tavada hızlıca pişirilmesiyle hazırlanır. Az yağ ve az kalorili yapısı sayesinde beslenme çantasına konulacak ya da gece atıştırmalığı olarak sarma yapılacak hafif bir seçenektir.
Kepekli un, ılık su ve tuzu yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamuru altı parçaya bölüp her birini kağıt inceliğinde açın.
Kuru bir tavada her iki tarafını da hafif kızarana kadar bir dakika pişirin.
Hamuru çok kalın açarsanız içi çiğ kalabilir, mümkün olduğunca ince açmaya özen gösterin. Alerjen: gluten (kepekli un) içerir.
Kepekli un bulamazsanız normal un ve iki yemek kaşığı kepek karışımı da benzer bir sonuç verir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı1 dakikalık pişirme süresi bende yetmedi, hamur kalınca açıldığı için ortası çiğ kaldı ve 2 dakika daha pişirmem gerekti. İnce açma konusunda uyarı daha vurgulu olabilirdi.
Kepekli unum kalmamıştı, editördeki gibi normal un ve kepek karışımı denedim ve doku gerçekten çok benzer çıktı. Kalori hesabı biraz değişmiş olabilir ama fark edilir düzeyde değildi.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.