Made by microwaving a light, pandan-flavoured batter in a single mug for just a few minutes, this recipe adds a quick sweet touch to breakfast. It is a practical solution for anyone without time to heat up the oven.
Stir together the flour, sugar and baking powder in a mug with a fork.
Add the milk, oil, egg and pandan extract, and whisk until you have a lump-free batter.
Place the mug in the microwave and cook on high for 2 minutes; it is ready once the top has risen and dried out.
Take the mug out of the microwave and let it rest for 2 minutes, then serve warm.
Use an oven mitt when taking the mug out of the microwave, as it gets quite hot. Allergens: contains wheat (gluten), egg, milk and dairy.
If you cannot find pandan extract, a few drops of vanilla work too; in that case the cake will turn pale yellow instead of green.
Admin DadaGastro · verified in test kitchenKupayı ağzına kadar doldurdum ve pişerken taşıp mikrodalganın içini kirletti; tarifte kupanın ne kadar dolu olması gerektiği belirtilmemiş, ben bir dahaki sefere en fazla 150 ml dolduracağım.
Bu konuda haklısınız, kupanın en fazla üçte ikisine kadar doldurulması gerekiyor çünkü hamur pişerken iyice kabarıyor. Notu ekleyeceğim.
Sabah işe giderken beş dakikada hazırladım, pandan kokusu gerçekten hoştu; kahvaltıda hızlı bir tatlı arayanlara öneririm.
Tarifte 2 dakika yazıyor ama benim mikrodalgamda tam ortası hamur kaldı, gücü yüksek ayarda olmasına rağmen 3 dakika sürdü. Mikrodalga gücünün watt değerine göre süre belirtilse daha isabetli olur.
Haklısınız, mikrodalga güçleri arasında fark büyük olabiliyor. 2 dakika 700 watt üzeri cihazlar için, daha düşük güçte kullanıyorsanız 3 dakikaya kadar çıkarabilirsiniz.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.