Toskana mutfağının israfsız salatası panzanella, bayat ekmeğin domates, salatalık ve soğanla birlikte zeytinyağı-sirke sosunda yumuşatılmasından oluşur. Yaz aylarında taze domatesin en iyi değerlendirildiği sade bir salatadır.
Ekmek küplerini biraz suyla hafifçe nemlendirip 5 dakika bekletin, fazla suyunu sıkın.
Domates, salatalık, soğan ve zeytinleri hazırlayın.
Zeytinyağı, sirke ve tuzu çırpın.
Tüm malzemeleri sosla karıştırıp fesleğen yapraklarını ekleyin, **30 dakika** dinlendirin.
Oda sıcaklığında servis edin.
En iyi hazırlandıktan birkaç saat içinde tüketilir; uzun beklerse ekmek fazla yumuşar.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.