Ece ÖzdenakApprenti
03 June 2026 Son güncelleme: 05 August 2026

Tayland'ın Isan bölgesine özgü som tam, rendelenmiş yeşil papayanın havanda dövülerek acı biber, limon ve balık sosuyla harmanlanmasından oluşur. Keskin ekşi-acı-tatlı dengesiyle Tayland mutfağının en canlı salatalarından biridir.

Step by Step

How to make it?

1

Sos Malzemelerini Ezme

5 min

Sarımsak ve acı biberi havanda hafifçe ezin.

2

Soslama

3 min

Limon suyu, balık sosu ve şekeri ekleyip karıştırın.

3

Salatayı Birleştirme

10 min

Rendelenmiş papaya ve domatesi ekleyip havanda hafifçe dövün, malzemelerin suyunu salması ve sosun emilmesi sağlanır.

4

Servis

Kavrulmuş yer fıstığı serperek soğuk servis edin.

Reminder

Buzdolabında kapalı kapta 1 gün saklanabilir; taze tüketilmesi önerilir, papaya zamanla suyunu bırakır.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
140 kcalCalories
4 gProtein
18 gCarbohydrate
6 gFat
4 gFiber
10 gSugar
620 mgSodium
1 gSaturated Fat
Protein %11 Carbohydrate %51 Fat %38
Share
Reviews

Comments (0)

0.0 0 reviews %0 recommend it
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Give Feedback
Dada Route