1
Sos Malzemelerini Ezme
5 dkSarımsak ve acı biberi havanda hafifçe ezin.
Salata
Tayland'ın Isan bölgesine özgü som tam, rendelenmiş yeşil papayanın havanda dövülerek acı biber, limon ve balık sosuyla harmanlanmasından oluşur. Keskin ekşi-acı-tatlı dengesiyle Tayland mutfağının en canlı salatalarından biridir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Soslama
3 dkLimon suyu, balık sosu ve şekeri ekleyip karıştırın.
3
Salatayı Birleştirme
10 dkRendelenmiş papaya ve domatesi ekleyip havanda hafifçe dövün, malzemelerin suyunu salması ve sosun emilmesi sağlanır.
4
Servis
Kavrulmuş yer fıstığı serperek soğuk servis edin.
Hatırlatma
Buzdolabında kapalı kapta 1 gün saklanabilir; taze tüketilmesi önerilir, papaya zamanla suyunu bırakır.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir140 kcalKalori
4 gProtein
18 gKarbonhidrat
6 gYağ
4 gLif
10 gŞeker
620 mgSodyum
1 gDoymuş Yağ
Protein %11
Karbonhidrat %51
Yağ %38
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Salata
Salata
Salata
Küba Usulü Kalan Izgaralık Sebzeli Salata | Zeytinyağlı Limonlu Soğuk Servis
90 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
17
Salata