Lübnan mutfağının ferahlatıcı salatası Tabule, bol maydanozun ince bulgur, domates ve limon suyuyla harmanlanmasından oluşur. Yeşilliğin baskın olduğu bu salata, meze sofralarının vazgeçilmez başlangıcıdır.
İnce bulguru sıcak suda **15 dakika** ıslatıp süzün, fazla suyunu sıkın.
Maydanoz, domates, yeşil soğan ve naneyi bir kapta karıştırın.
Süzülmüş bulguru ekleyip karıştırın.
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip nazikçe karıştırın.
Soğuk veya oda sıcaklığında marul yaprağıyla servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; bekledikçe maydanoz suyunu bırakabileceğinden aynı gün tüketilmesi önerilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.