Lübnan mutfağının ferahlatıcı salatası Tabule, bol maydanozun ince bulgur, domates ve limon suyuyla harmanlanmasından oluşur. Yeşilliğin baskın olduğu bu salata, meze sofralarının vazgeçilmez başlangıcıdır.
İnce bulguru sıcak suda 15 dakika ıslatıp süzün, fazla suyunu sıkın.
Maydanoz, domates, yeşil soğan ve naneyi bir kapta karıştırın.
Süzülmüş bulguru ekleyip karıştırın.
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip nazikçe karıştırın.
Soğuk veya oda sıcaklığında marul yaprağıyla servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; bekledikçe maydanoz suyunu bırakabileceğinden aynı gün tüketilmesi önerilir. Alerjen: Malzeme listesine göre buğday (gluten) içerir. Paketli ürünlerin diğer alerjenleri için ürün etiketini kontrol edin.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.