Return to Video Kitchen
Video Series
Şef Teknikleri
Profesyonel mutfak teknikleri — bıçak tutuşundan sos kıvamına.
4 episodes
44 dk
0 subscribers
Temel mutfak teknikleri
Sections
4 episodes · total 44 dk
1
11:05
Bıçak Tutuşu ve Julyen Doğrama
2
09:40
Et Mühürlemenin Doğrusu
3
13:22
Sos Kıvamı: Roux'dan Beşamel'e
4
10:15