Bagel

Bagel, orta deliği olan halka biçiminde, fırınlanmadan önce kaynar suda haşlanan mayalı bir ekmektir. Haşlama adımı ona parlak, çiğnemesi tok bir kabuk ve yoğun bir iç verir. Susam ya da haşhaşla kaplanarak kahvaltıda tüketilir.

Nerede Kullanılır

“Bagel'i fırından önce kaynar suda kısa süre haşlayıp üzerini kaplayın.”

Püf Noktası Aramaları

• bagel nedir
• bagel nasıl yapılır
• bagel neden haşlanır
• bagel tok dokusu