Baget, mayalı hamurdan uzun ve ince biçimde şekillendirilen çıtır kabuklu bir Fransız ekmeğidir. Üzeri eğik çizilerek pişirilir ve buharlı fırında altın rengi bir kabuk kazanır. İçi açık gözenekli, kabuğu ince ve gevrektir.
Nerede Kullanılır
“Bageti pişirmeden önce üzerine eğik çizikler atıp fırına buhar verin.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları