Chia tohumu, sıvıyla temas ettiğinde jel benzeri bir tabaka oluşturan küçük yağlı tohumlardır. Puding, smoothie ve ekmeklerde kullanılır; bağlayıcı olarak yumurta yerine de geçer. Adı Aztek dili Nahuatl kökenlidir.
Nerede Kullanılır
“Chia tohumunu bitki sütüyle karıştırıp bir gece bekleterek puding yapın.”
Püf Noktası Aramaları
İlgili tarifler
Meyveli Yulaf Ezmesi | Çocuklar İçin Bir Gece Bekletilen Kahvaltı Tarifi
Ahududulu Chia Pudingi | Hindistan Cevizi Sütlü Ahududu Chia Pudingi
İlgili püf noktaları
Chia Tohumu Nedir? Faydaları Nelerdir?
Chia tohumları, hem beden hem de beyin sağlığı için faydalı olduğu belirtilen maddeleri içermesiyle en sağlıklı besinler arasında sayılır. Sindirimi kolay ve ta...
Malzeme RehberiYumurta Yerine Ne Kullanılır? Vegan ve Alerjik Mutfaklar İçin Alternatifler
Vegan beslenme tarzı hayvansal kaynaklı hiçbir ürünü tüketmemeyi esas alır; bu kapsam et ve süt ürünlerinin yanı sıra yumurtayı da içine alır. Yumurta hem kolay...
Yerine Ne Kullanılır?